Железа с секретами
Поджелудочная железа (далее — ПЖ) является важной частью пищеварительной системы, играя ключевую роль в процессе переваривания пищи и обмена веществ. Она производит два основных типа секретов:
- панкреатический сок, содержащий пищеварительные ферменты
- гормоны
ПЖ расположена в забрюшинном пространстве брюшной полости, находясь позади желудка и тесно соприкасаясь с двенадцатиперстной кишкой, простираясь до селезёнки. Кишка обвивает головку железы, формируя «подкову». Сзади её положение определяется I-II поясничными позвонками.
Анатомически этот дольчатый орган делится на три основные части:
- головка,
- тело,
- хвост.
У взрослого человека длина ПЖ варьируется от 14 до 22 см, её толщина составляет около 3 см, а вес — 70-80 г. Через железу проходят протоки различного диаметра, которые впадают в двенадцатиперстную кишку.
Здоровый цвет органа — серовато-красный.
Причины развития сахарного диабета. Как защитить себя и своих близких от этого заболевания?
Симптомы сахарного диабета у женщин: проявления и особенности.
Яблоки в рационе диабетиков: узнайте о их полезных свойствах здесь.
Поджелудочная железа играет ключевую роль в пищеварении и метаболизме человека. Врачи подчеркивают, что этот орган отвечает за выработку ферментов, необходимых для расщепления белков, жиров и углеводов, что способствует эффективному усвоению питательных веществ. Кроме того, поджелудочная железа производит инсулин и глюкагон, гормоны, регулирующие уровень сахара в крови. Нарушения в ее функционировании могут привести к серьезным заболеваниям, таким как диабет и панкреатит. Специалисты рекомендуют следить за состоянием поджелудочной железы, соблюдая сбалансированную диету и избегая вредных привычек, чтобы поддерживать здоровье и предотвратить возможные осложнения.
Функции поджелудочной железы
| Функция | Описание | Значение для организма |
|---|---|---|
| Экзокринная (внешнесекреторная) | Выработка пищеварительных ферментов (амилаза, липаза, протеазы) и бикарбонатов. | Расщепление углеводов, жиров и белков в тонком кишечнике, нейтрализация кислого химуса из желудка, создание оптимальной среды для работы ферментов. |
| Эндокринная (внутрисекреторная) | Выработка гормонов (инсулин, глюкагон, соматостатин, панкреатический полипептид) островками Лангерганса. | Регуляция уровня глюкозы в крови, контроль обмена веществ (углеводного, жирового, белкового), влияние на пищеварение и рост. |
| Регуляция уровня сахара в крови | Инсулин снижает уровень глюкозы, способствуя ее усвоению клетками; глюкагон повышает уровень глюкозы, стимулируя ее высвобождение из печени. | Поддержание гомеостаза глюкозы, предотвращение гипер- и гипогликемии, обеспечение клеток энергией. |
| Участие в пищеварении | Секреция панкреатического сока, содержащего ферменты и бикарбонаты. | Эффективное переваривание пищи, усвоение питательных веществ, предотвращение нарушений пищеварения. |
| Нейтрализация кислотности | Выработка бикарбонатов, которые нейтрализуют кислый желудочный сок, поступающий в двенадцатиперстную кишку. | Защита слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки от повреждений, создание оптимальной pH для работы ферментов. |
Экзокринная функция
Экзо-функция поджелудочной железы заключается в производстве ферментов, которые способствуют перевариванию пищи и извлечению из неё белков, углеводов и жиров.
Липаза, амилаза и протеаза находятся в прозрачном секрете (панкреатическом соке), который вырабатывается ацинусами поджелудочной железы и её протоками.
- Амилаза отвечает за расщепление углеводов
- Трипсин, трипсиноген и протеаза играют ключевую роль в переваривании белков
- Липаза обрабатывает пищу, богатую жирами
Ацинусы представляют собой округлые структуры размером 100-150 мкм, состоящие из секреторной части (фабрики ферментов) и вставочного протока. Поджелудочная железа способна производить более двух литров панкреатического сока в сутки, с темпом 4,7 мл в минуту.
Сигналом для выделения ферментов является поступление из желудка в двенадцатиперстную кишку пищи, обработанной желудочным соком. Выработка панкреатического сока увеличивается через 2-3 минуты после начала еды и продолжается в таком режиме от 6 до 14 часов.
Что такое латентный сахарный диабет? Каковы его особенности?
Симптомы сахарного диабета у детей. На что стоит обратить внимание?
Заменитель стевия: польза и вред. Чем стевия лучше других заменителей, читайте здесь.
Продолжительность секреции зависит от объёма и состава пищи. Чем выше кислотность пищи, обработанной желудочными соками, тем больше будет вырабатываться сока, обладающего щелочной реакцией. В двенадцатиперстной кишке он нейтрализует (ощелачивает) продукты пищеварения.
Поджелудочная железа функционирует «по запросу», то есть выделяет именно тот фермент, который необходим для переваривания пищи, поступающей из желудка в двенадцатиперстную кишку.
При нарушении синтеза ферментов функцию компенсации берёт на себя тонкая кишка. В этом случае углеводы продолжают усваиваться в обычном режиме, а с жирами и белками возникают проблемы.
Поджелудочная железа играет ключевую роль в пищеварении и обмене веществ. Многие люди отмечают, что ее функции часто недооценены. Она вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления белков, жиров и углеводов, что позволяет организму усваивать питательные вещества. Кроме того, поджелудочная железа производит инсулин и глюкагон, гормоны, регулирующие уровень сахара в крови. Нарушения в ее работе могут привести к серьезным заболеваниям, таким как диабет или панкреатит. Люди, страдающие от проблем с поджелудочной, часто делятся своим опытом, подчеркивая важность правильного питания и регулярных медицинских обследований. Забота о поджелудочной железе — это забота о здоровье в целом.
Эндокринная функция
Между ацинусами располагаются островки Лангерганса, представляющие собой эндокринную часть поджелудочной железы. Клетки, образующие эти островки, вырабатывают:
Читайте также:
- инсулин
- глюкагон
- соматостатин
- вазоактивный интестинальный полипептид (ВИП)
- панкреатический полипептид
В поджелудочной железе взрослого человека насчитывается примерно 1-2 миллиона панкреатических островков.
Гормоны поджелудочной железы
Без инсулина обменные процессы в тканях организма теряют свою согласованность. Особенно это сказывается на крови, где уровень глюкозы начинает угрожающе расти.
Инсулин способствует тому, чтобы клеточные мембраны становились проницаемыми для глюкозы, активирует её окисление (гликолиз) и способствует образованию энергетического запаса в виде гликогена. Благодаря инсулину организм более активно синтезирует жиры и белки, а расщепление жиров и гликогена, поступающих с пищей, происходит менее активно.
В нормальных условиях инсулин вырабатывается в зависимости от уровня глюкозы в крови. Если бета-клетки поджелудочной железы прекращают выработку инсулина, это приводит к сахарному диабету 1-го типа (абсолютная недостаточность инсулина). Сахарный диабет 2-го типа (относительная недостаточность инсулина) развивается, когда инсулин неэффективно функционирует в тканях.
Этот гормон вырабатывают альфа-клетки поджелудочной железы при резком снижении уровня глюкозы в крови. Его действие противоположно действию инсулина.
Глюкагон расщепляет запасённый в печени гликоген и активирует печень для его дальнейшего синтеза. В результате, в других органах и в крови уровень глюкозы увеличивается всего за несколько минут.
Недостаток глюкагона может привести к гипогликемии.
Существует гормон, который подавляет действие соматотропина (гормона роста). Ведутся научные исследования, направленные на увеличение выработки соматостатина для замедления роста злокачественных опухолей.
В поджелудочной железе этот гормон снижает выработку инсулина и глюкагона.
Функция этого гормона до сих пор не полностью изучена. Ученые предполагают, что ПП отвечает за нервную «проводимость» железы и парасимпатическую регуляцию.
Изучение уровня ПП помогает в диагностике различных заболеваний поджелудочной железы.
Этот полипептид способен расслаблять гладкие мышцы во всех системах — от кровеносных сосудов до сфинктеров.
Сахарный диабет и поджелудочная железа
Недостаток инсулина, как абсолютный, так и относительный, приводит к повышению уровня глюкозы в крови до опасных значений. Основной причиной этого являются бета-клетки поджелудочной железы, которые при нарушении своей функции способствуют развитию сахарного диабета.
Риски и вероятности
- Заболевания органов пищеварения, проблемы с сосудами, нездоровый образ жизни и высокий уровень стресса негативно влияют на работу поджелудочной железы, что может привести к снижению выработки инсулина.
- Атеросклероз нарушает кровообращение, а образ жизни влияет на обмен веществ.
- Инфекционные заболевания и влияние внешних гормонов подавляют функцию поджелудочной железы.
- Избыток железа, а также нехватка белка и цинка могут привести к снижению активности железы.
Регулярные инъекции инсулина помогают компенсировать нарушения в работе поджелудочной железы, имитируя процесс секреции гормона.
Дозировка инсулина зависит от состояния углеводного обмена, соблюдения диеты и физической активности. Рекомендуется применять специальные дозы: от 0,5 до 1 единицы на килограмм массы тела в сутки. Современные методы лечения сахарного диабета включают использование базальных (долгосрочных) и короткодействующих инсулинов. Базальные инъекции делают утром и вечером, а короткодействующие — после каждого приема пищи, содержащего углеводы.
Сахарный диабет является хроническим заболеванием. Научные исследования не подтверждают возможность восстановления функции выработки инсулина поджелудочной железой. Поэтому профилактика заболевания оказывается на 99% эффективнее, чем его лечение.
Профилактика заболеваний поджелудочной железы
Первое условие для нормального функционирования поджелудочной железы — это корректировка питания.
Оптимально исключить 80% привычных жиров животного происхождения. Их переработка требует от железы значительных усилий и максимального выделения ферментов. Постоянная интенсивная секреция панкреатического сока может привести к тому, что железа начнет переваривать сама себя, что вызывает воспаление — панкреатит. Это заболевание также называют «болезнью алкоголиков».
Алкоголь сужает сосуды, которые питают поджелудочную железу, и способствует гибели клеток, вырабатывающих гормоны. Если для печени существуют определенные нормы потребления алкоголя, то для поджелудочной они настолько низки, что могут быть равны всего лишь одному глотку. Особенно уязвима поджелудочная железа к крепким напиткам у женщин. Поэтому эксперты советуют тем, кто заботится о здоровье своей поджелудочной, полностью отказаться от алкоголя и курения (как постоянного фактора, сужающего сосуды).
Железе будет проще производить необходимое количество ферментов, если установить режим питания. Спорт, спокойствие и сбалансированная диета показывают отличные результаты в профилактике заболеваний. Это означает, что определенные порции пищи следует употреблять в одно и то же время каждый день. Наилучший вариант — сохранять одинаковое количество углеводов, белков и жиров на завтрак, обед и ужин.
Мы бережно относимся ко всему, что считаем своим. Пора добавить к списку домов, автомобилей и банковских счетов маленькую 12-сантиметровую железу. Существует мнение, что здоровая поджелудочная железа ценнее всех депозитов и драгоценных металлов. Теперь, когда вы осознали её важность и функции, вам будет проще заботиться о ней для полноценной жизни.
Вопрос-ответ
Какие основные функции выполняет поджелудочная железа?
Поджелудочная железа выполняет две ключевые функции: экзокринную и эндокринную. Экзокринная функция заключается в производстве пищеварительных ферментов, которые помогают расщеплять углеводы, белки и жиры в тонком кишечнике. Эндокринная функция связана с выработкой гормонов, таких как инсулин и глюкагон, которые регулируют уровень сахара в крови.
Как нарушения в работе поджелудочной железы могут повлиять на здоровье?
Нарушения в работе поджелудочной железы могут привести к различным заболеваниям, таким как панкреатит, диабет и даже рак поджелудочной железы. Например, недостаток инсулина может вызвать диабет, что приводит к повышению уровня сахара в крови и различным осложнениям. Также, избыточное выделение ферментов может вызвать воспаление и повреждение тканей железы.
Как поддерживать здоровье поджелудочной железы?
Для поддержания здоровья поджелудочной железы рекомендуется соблюдать сбалансированную диету, избегать избыточного потребления алкоголя и жирной пищи, а также регулярно заниматься физической активностью. Кроме того, важно контролировать уровень сахара в крови и проходить регулярные медицинские обследования для раннего выявления возможных заболеваний.
Советы
СОВЕТ №1
Следите за своим питанием. Поджелудочная железа играет ключевую роль в пищеварении, поэтому важно употреблять сбалансированную диету, богатую клетчаткой, овощами и фруктами, а также избегать избыточного потребления жиров и сахара.
СОВЕТ №2
Регулярно проходите медицинские обследования. Профилактические осмотры помогут выявить возможные проблемы с поджелудочной железой на ранних стадиях, что значительно повысит шансы на успешное лечение.
СОВЕТ №3
Избегайте злоупотребления алкоголем. Алкоголь может негативно сказаться на функции поджелудочной железы и привести к серьезным заболеваниям, таким как панкреатит. Умеренность в употреблении алкоголя поможет сохранить здоровье этого органа.
СОВЕТ №4
Управляйте стрессом. Хронический стресс может оказывать негативное влияние на пищеварительную систему. Практикуйте методы релаксации, такие как медитация или йога, чтобы поддерживать здоровье поджелудочной железы и всего организма.
